Zutaten:
Für den Blätterteig:
- 1 Packung Blätterteig (kühl oder tiefgekühlt)
Für die Ricotta-Füllung:
- 250 g Ricotta
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Ei
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Schlagsahne
Zum Garnieren:
- Puderzucker
- Frische Beeren (z.B. Himbeeren, Erdbeeren)
- Minzblätter (optional)
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