Diese schnellen Kartoffel-Frühstücksfladenbrote sind der perfekte Start in den Tag mit einer köstlichen und sättigenden Mahlzeit. Diese Fladenbrote werden aus geriebenen Kartoffeln und aromatischen Gewürzen hergestellt und sind außen knusprig und innen weich, was sie zu einer köstlichen Frühstücksoption macht.
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Zutaten:
1 Kartoffel
½ Zwiebel
½ Teelöffel zerdrückter Knoblauch
½ Teelöffel rote Paprika
150 g Allzweckmehl
Salz nach Geschmack
1 Esslöffel Pflanzenöl
300 ml Wasser
Petersilie zum Garnieren
Beschreibung:
Kartoffeln zubereiten:
1 Kartoffel weich kochen.
Kartoffel schälen und reiben.
Zwiebelmischung zubereiten:
Eine halbe Zwiebel reiben und in eine Schüssel geben.
½ Teelöffel zerdrückten Knoblauch, ½ Teelöffel rote Paprika und Salz nach Geschmack untermischen.
Teig zubereiten:
Zur Zwiebelmischung 150 g Allzweckmehl und 1 Esslöffel Pflanzenöl geben.
Unter ständigem Rühren nach und nach Wasser hinzufügen, bis ein Teig entsteht. Passen Sie die Wassermenge nach Bedarf an, um die richtige Konsistenz zu erreichen.
Fladenbrote braten:
Eine beschichtete Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Teile des Teigs nehmen und zu dünnen Scheiben platt drücken.
Die Fladenbrote in der Pfanne braten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
Servieren:
Mit gehackter Petersilie garnieren.
Warm mit Knoblauchsauce zum Dippen servieren.
Serviervorschläge:
Diese Fladenbrote passen gut zu verschiedenen Frühstücksbeilagen wie Eiern, Joghurt oder frischem Obst. Sie können auch als Snack oder leichtes Mittagessen mit einem Beilagensalat genossen werden.
Kochtipps:
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gut erhitzt ist, bevor Sie die Fladenbrote braten, damit sie gleichmäßig garen und eine schöne goldene Kruste entwickeln.
Lesen Sie mehr auf der nächsten Seite<!–nextpage–>Ernährungsvorteile:
Diese Fladenbrote sind eine gute Kohlenhydratquelle aus Kartoffeln und Mehl und liefern Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe. Sie sind außerdem fettarm, insbesondere wenn Sie zum Braten nur wenig Öl verwenden.
Ernährungsinformationen:
Dieses Rezept ist vegetarisch. Sie können es vegan machen, indem Sie die Knoblauchsauce weglassen oder eine vegane Alternative verwenden. Es ist außerdem nussfrei und kann glutenfrei gemacht werden, indem Sie eine glutenfreie Mehlmischung verwenden.
Lagerung:
Bewahren Sie übrig gebliebene Fladenbrote bis zu 2 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Erhitzen Sie sie vor dem Servieren in einer Pfanne oder einem Toaster, um ihre Knusprigkeit wiederherzustellen.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden:
Diese Fladenbrote sind schnell und einfach zuzubereiten, perfekt für arbeitsreiche Morgen.
Sie sind vielseitig und können mit Ihren Lieblingsgewürzen und -kräutern individuell gestaltet werden.
Sie sind preisgünstig und erfordern einfache Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zu Hause haben.
Fazit:
Diese schnellen Kartoffel-Frühstücksfladenbrote sind eine köstliche Abwandlung traditioneller Frühstücksoptionen. Mit ihrer knusprigen Außenseite und weichen Innenseite werden sie garantiert zu einem Favoriten Ihrer Morgenroutine. Ob mit einer herzhaften Knoblauchsauce oder mit Ihren Lieblings-Frühstückszutaten – diese Fladenbrote sind eine köstliche Art, Ihren Tag richtig zu beginnen!
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