Zutaten
4 Tassen (480 Gramm) Mehl
1 Tasse (220 Gramm) Naturjoghurt
250 Milliliter (etwa 3/4 Tasse) sauberes Wasser
10 Gramm Backpulver (ein Päckchen)
8 Gramm Salz (ein Teelöffel)
15 Milliliter Pflanzenöl
3 1/2 Teelöffel Avocadoöl
Zubereitung
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Zutaten in einer Schüssel vermischen: Joghurt, Wasser und Hefe in einer Schüssel vermengen. Verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Den Teig kneten: Nach und nach Mehl, Salz und Pflanzenöl hinzufügen und vorsichtig kneten, bis ein weicher Teig entsteht. Nicht zu lange kneten, da dies die Konsistenz des Brotes beeinträchtigt.
Brötchen formen: Den Teig in zehn gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen. Jede Kugel zu einer Scheibe in der Größe eines Desserttellers rollen.
Pfanne: Die Teigscheiben ausrollen und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, dabei wenden, bis sie goldbraun sind. Kein Öl hinzufügen.
Geschmack hinzufügen: Vor dem Servieren jede erhitzte Brotscheibe mit Butter bestreichen, um den Geschmack zu verbessern.
Ein schnelles und einfaches Rezept für ein köstliches Brot, das in nur 10 Minuten zubereitet ist und Ihren Gaumen und Ihre Gäste begeistern wird. Sie brauchen weder einen Ofen noch besondere Kochkünste, um dieses leckere Brot zu backen. Genießen Sie heute frisch gebackenes Brot und überraschen Sie Ihre Lieben!
Häufige Fragen
Kann griechischer Joghurt normalen Joghurt ersetzen? Ja, griechischer Joghurt ist perfekt für dieses Rezept. Passen Sie die Wassermenge bei Bedarf an, da griechischer Joghurt dicker ist.
Ist Olivenöl notwendig? Sie können Olivenöl oder ein anderes Speiseöl verwenden, um den Geschmack des Brotes zu verbessern.
Können Sie dem Teig andere Zutaten hinzufügen? Klar! Probieren Sie Ihre Lieblingskräuter, Käse oder Knoblauch, um dem Brot zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
Wie lange ist das Brot haltbar? Das Brot kann bis zu 2 bis 3 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt oder für die spätere Verwendung eingefroren werden.
Kann die Menge der Zutaten erhöht werden? Ja, Sie können die Zutaten verdoppeln oder verdreifachen, um mehr Brot zu backen. Passen Sie die Backzeit nach Bedarf an.
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