Zutaten:
8 Scheiben Schweinelende
200 g
Gruyère Salz und Pfeffer
nach Geschmack 50 g geriebener Parmesan
Petersilienkäse 2 Knoblauchgewürze
Semmelbrösel nach Geschmack
1 Zwiebel
Natives Olivenöl extra nach Geschmack
Zubereitung:
1. Für die Füllung: Semmelbrösel, geriebenen Käse, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Petersilie (fein gehackt) mischen.
2. Öl hinzufügen und gut vermischen.<!–nextpage–>
3. Die Fleischscheiben flach schlagen.
4. Mit einem Stück Rührschüssel füllen, dann zuerst die Auflaufformmischung vorbereiten.
5. Wenn Sie keine Anleitung haben, können Sie diese nur in einer Runde verwenden.
6. Mit Olivenöl bestreichen und dann mit mehr aromatisiertem Semmelbrösel bestreuen.
7. Zwiebelstücke zwischen die Brötchen legen.
8. 30 Minuten lang in statischer Position bei 180° garen.
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