Schokoladen-Cobbler ist ein beliebtes Dessert, das den reichen, dekadenten Geschmack von Schokolade mit einer wohltuenden, kuchenartigen Konsistenz verbindet. Er ist perfekt, um Ihre Lust auf Süßes zu befriedigen und Ihre Gäste mit seiner warmen, klebrigen Mitte und der knusprigen Oberseite zu beeindrucken. Und das Beste: Er lässt sich ganz einfach mit einfachen Zutaten zubereiten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben. Ob pur oder mit einer Kugel Vanilleeis serviert, dieser Schokoladen-Cobbler wird sicher zu einem Favoriten in Ihrem Dessertrepertoire. Hier ist ein schnelles und einfaches Rezept, um diese köstliche Köstlichkeit zu genießen!
Zutaten:<!–nextpage–>Teig:
– 1 Tasse Allzweckmehl
– 2 TL Backpulver
– 1/4 TL Salz
– 3/4 Tasse Zucker
– 2 EL Kakaopulver
– 1/2 Tasse Milch
– 1/3 Tasse geschmolzene Butter
– 1 1/2 TL Vanilleextrakt
Topping:
– 1/2 Tasse Zucker
– 1/2 Tasse brauner Zucker
– 4 EL Kakaopulver
– 1 1/2 Tassen kochendes Wasser
Anleitung:
1. Backofen vorheizen: Auf 350°F (175°C) vorheizen.
2. Teig zubereiten: Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Kakao mischen. Milch, Butter und Vanille unterrühren. In eine 9×9-Zoll-Auflaufform gießen.
3. Topping hinzufügen: Zucker, braunen Zucker und Kakao mischen. Über den Teig streuen.
4. Wasser hinzufügen: Mit kochendem Wasser übergießen. Nicht umrühren.
5. Backen: 35–40 Minuten backen. Warm servieren, nach Belieben mit Eis oder Schlagsahne.
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