Zutaten
1 Blatt Blätterteig, aufgetaut
4-6 Scheiben Schinken
4-6 Scheiben Käse (z. B. Schweizer, Cheddar oder Gruyère)
1 Ei, geschlagen (zum Bestreichen)
1 TL Dijon-Senf (optional)
1 EL Sesamsamen oder Mohnsamen (optional, zum Garnieren)
Anleitung
1. Ofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 400°F (200°C) vor. Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
2. Blätterteig vorbereiten:
Rollen Sie den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck aus und glätten Sie alle Falten.
Wenn Sie Senf verwenden, verteilen Sie eine dünne Schicht auf der Oberfläche des Blätterteigs.
3. Schinken und Käse hinzufügen:
Legen Sie die Schinkenscheiben gleichmäßig über die Hälfte des Blätterteigs und lassen Sie an den Rändern einen kleinen Rand.
Lassen Sie Käsescheiben auf den Schinken.
4. Falten und verschließen:
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