Anweisungen
- Schokolade schmelzen: Die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad oder in der Mikrowelle vorsichtig schmelzen. Abkühlen lassen.
- Avocado vorbereiten: Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.
- Zutaten kombinieren: Avocado, Kokosmilch, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz in einen Mixer geben. Die geschmolzene Schokolade hinzufügen.
- Mixen: Alles zu einer glatten, cremigen Masse mixen. Je nach Geschmack zusätzlichen Ahornsirup hinzufügen.
- Kühlen: Die Mousse in Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
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