Seven Layer Salad ist ein köstlicher mehrschichtiger Erbsensalat. Dieses klassische Picknickrezept gibt es schon seit Generationen. Es ist köstlich, frisch und vor allem kalt – perfekt für den Sommer! Dieses Rezept ist farbenfroh, knusprig und cremig. Es ist das perfekte Rezept für jedes Treffen bei warmem Wetter.
Zutaten:
1 Kopf Eisbergsalat, gewaschen und in Stücke gerissen
4 hartgekochte Eier, gehackt
2 große Tomaten, gehackt
1 12-Unzen-Packung gefrorene Erbsen, aufgetaut
6 bis 8 Streifen Speck, gekocht und zerbröselt
1 Tasse geriebener würziger Cheddar-Käse
½ Tasse fein gehackte rote Zwiebeln
Petersilie zum Garnieren, optional
Für das Salatdressing:
1 ½ Tasse Mayonnaise
½ Tasse saure Sahne
1 Teelöffel getrocknete Petersilie
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel Zwiebelpulver
½ Teelöffel Salz
¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Die vollständigen Kochschritte finden Sie auf der nächsten Seite oder über die Schaltfläche „Öffnen“ (>) und vergessen Sie nicht, das Rezept mit Ihren Facebook-Freunden zu TEILEN<!–nextpage–>
Anleitung:
Schichten Sie den Salat in einer Trifle-Schüssel in der Reihenfolge der aufgeführten Zutaten, beginnend mit dem gehackten Salat.
Siehe auch Mit Erdnussbutter gefüllte Brookies
In einer separaten Rührschüssel die Zutaten für das Salatdressing glatt rühren.
Das Salatdressing gleichmäßig über den Salat verteilen.
Den Salat abdecken und für 2 Stunden oder bei Bedarf über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren nach Belieben mit zusätzlichem Käse, Speck, Erbsen oder frisch gehackter Petersilie garnieren.
Guten Appetit!
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