7 Lebensmittel, die Ihre Augen schützen und Ihre Sehkraft optimieren

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation leiden weltweit mehr als zwei Milliarden Menschen an einer Sehbehinderung, und 80 % dieser Fälle könnten mit besseren Präventionsmethoden verhindert oder behandelt werden. In diesem Artikel erfahren Sie, wie eine gesunde Ernährung dazu beitragen kann, Ihre Augen zu pflegen und Ihre Sehkraft zu verbessern.

Möhren

Das erste Lebensmittel, das Sie in Betracht ziehen sollten, sind Karotten, die reich an Beta-Carotin sind. Diese Verbindung ist eine Vorstufe von Vitamin A, das für die Gesundheit von Augen und Haut unerlässlich ist. Indem Sie Karotten in Ihre Ernährung aufnehmen, können Sie Ihre Netzhaut stärken und der altersbedingten Makuladegeneration (AMD) vorbeugen, einer der Hauptursachen für Erblindung weltweit.

Karotten verbessern auch die Qualität der Haut, indem sie sie geschmeidiger, hydratisierter und widerstandsfähiger gegen Infektionen machen. Ob roh, gekocht, in Salaten oder mit Saft, eine 100-Gramm-Portion Karotten liefert etwa 70 % des Tagesbedarfs an Vitamin A.