🥗🍅 Griechischer Feta-Salatturm 🍅🥗
Ein atemberaubender, mediterran inspirierter Salat mit cremigem Feta, saftigen Tomaten, knackigen roten Zwiebeln und frischen Kräutern, beträufelt mit Olivenöl und aromatischen Gewürzen. Perfekt als Vorspeise oder erfrischende Beilage!
Zutaten:
1 Block (225 g) Feta, in Würfel geschnitten
3 große Tomaten, in Scheiben geschnitten
1 kleine rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
¼ Tasse frische Petersilie, gehackt
¼ Tasse natives Olivenöl extra
1 Teelöffel getrockneter Oregano
½ Teelöffel schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel Salz (optional, da Feta bereits salzig ist)
¼ Teelöffel zerdrückte rote Paprikaflocken (optional)
½ Tasse grüne oder Kalamata-Oliven
Zubereitung:
Zutaten vorbereiten:
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Die Tomaten in dicke Scheiben schneiden.
Den Feta in mundgerechte Würfel schneiden.
Die rote Zwiebel in Ringe schneiden.
Die frische Petersilie hacken.
Salatturm anrichten:
Auf einem Servierteller abwechselnd Fetawürfel, Tomatenscheiben und rote Zwiebelringe schichten, sodass ein Turm entsteht.
Weiter schichten, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, dabei aber darauf achten, dass der Salat stabil bleibt.
Würzen & Garnieren:
Den Salat gleichmäßig mit nativem Olivenöl extra beträufeln.
Mit getrocknetem Oregano, schwarzem Pfeffer und Paprikaflocken (falls verwendet) bestreuen.
Großzügig gehackte Petersilie darüberstreuen.
Oliven hinzufügen & servieren:
Grüne oder Kalamata-Oliven um den Salat herum anrichten.
Sofort als erfrischende Vorspeise oder Beilage servieren.
Nährwertangaben:
⏰ Zubereitungszeit: 10 Minuten | ⏱️ Gesamtzeit: 10 Minuten
🔥 Kalorien: ~280 kcal pro Portion
🍽️ Portionen: 4
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