🍗🧀 Knuspriges Cheddar-Hähnchen – Ein knuspriger Käsegenuss!
Saftige Hähnchenbrüste in knuspriger Käsepanade, perfekt gebacken. Dieses Gericht bietet Ihnen all den Komfort und Geschmack, den Sie sich wünschen – in nur einem Bissen!
📋 Zutaten:
Für das Hähnchen:
4 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen
1 Tasse zerdrückte Cornflakes (für die Knusprigkeit)
1 Tasse geriebener Cheddar
1/2 Tasse Mehl
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Zwiebelpulver
1 Teelöffel Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 große Eier, verquirlt
2 Esslöffel Olivenöl (zum Einfetten der Pfanne)
📝 Zubereitung:
Weiterlesen auf der nächsten Seite<!–nextpage–>1️⃣ Hähnchen zubereiten:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 °C vor und fetten Sie ein Backblech leicht mit Olivenöl ein. Wenn die Hähnchenbrüste dick sind, können Sie sie horizontal halbieren, um sie dünner zu machen und ein gleichmäßigeres Garen zu gewährleisten.
2️⃣ Panade zubereiten:
In einer flachen Schüssel die zerkleinerten Cornflakes, den geriebenen Cheddar, das Mehl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Salz und Pfeffer vermengen. Gut verrühren, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
3️⃣ Hähnchen panieren:
Jede Hähnchenbrust vollständig in die verquirlten Eier tauchen. Anschließend das Hähnchen in die Cheddar-Cornflakes-Mischung drücken und darauf achten, dass es von beiden Seiten paniert ist. Leicht andrücken, damit die Panade gut haftet.
4️⃣ Hähnchen backen:
Die panierten Hähnchenbrüste auf das vorbereitete Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen 25–30 Minuten backen, bis das Hähnchen eine Innentemperatur von 74 °C erreicht hat und die Panade goldbraun und knusprig ist.
5️⃣ Servieren:
Nehmen Sie das Hähnchen aus dem Ofen und lassen Sie es vor dem Servieren einige Minuten ruhen. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbeilagen wie Kartoffelpüree, geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Garzeit: 25–30 Minuten | Gesamtzeit: 35–40 Minuten | Portionen: 4
💡 Hinweis zum Rezept:
Knuspriges Cheddar-Hähnchen ist eine knusprige, käsige Variante des klassischen Ofenhähnchens. Mit der knusprigen Cornflakes-Panade und dem cremigen Cheddar ist dieses Rezept ein Familienliebling – einfach und doch voller Geschmack!
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