1. Die Pommes frites zubereiten:
Die tiefgekühlten Pommes frites gemäß den Anweisungen auf der Verpackung backen oder frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
2. Die Fleischbällchen zubereiten:
In einer großen Schüssel Hackfleisch, Semmelbrösel, Parmesan, Ei, gehackten Knoblauch, italienische Gewürze, Salz und Pfeffer vermengen. Gut vermischen und dann kleine Fleischbällchen daraus formen.
3. Fleischbällchen braten:
Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Fleischbällchen darin braten, bis sie braun und gar sind (ca. 6-8 Minuten). Marinarasoße in die Pfanne geben, umrühren und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
4. Käse-Pommes zusammenstellen:
Die heißen Pommes auf einer großen Servierplatte verteilen. Die Fleischbällchen darauflegen und die Marinarasoße darübergießen. Großzügig geriebenen Mozzarella darüber streuen.
5. Schmelzen und garnieren:
Die Pommes einige Minuten im Ofen grillen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Backzeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Portionen: 4-6
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